Едно старинско јадење е подобро од гулаш, а се подготвува брзо – вкусот на сосот е врвен, а месото се топи во уста.

Ако сакате јадења што брзо се подготвуваат, а притоа имаат богат и домашен вкус, овој старински ручек „на лажица“ е вистинскиот избор.

Подобро е од обичниот гулаш, збогатено со едноставни состојки, ќе ви донесе топлина и задоволство со секој залак – и тоа без многу труд во кујната.

Состојки:

2 главици црвен кромид

2 моркови

400 г шампињони

500 г јунешко месо (телешко, пилешко или свинско)

масло

сол, магдонос, бибер, ловоров лист, босилек, мелена црвена пиперка

5 компири.

Подготовка:

На 3 лажици масло пропржете го кромидот, потоа додадете ги исечканите шампињони. Додадете го морковот и кратко пропржете, па ставете го месото и зачините. Додадете ги компирите и налејте вода. Варете на тивок оган околу еден час (пократко од гулаш). Направете запршка од брашно и мелена црвена пиперка и додадете ја во јадењето. Варете уште околу 10 минути.