Појадокот го поставува тонот за целиот ден, а по 50-тата година станува уште поважен за одржување на здравјето. На оваа возраст, телото поминува низ природни промени кои влијаат на мускулната маса, густината на коските и способноста за регенерација на клетките.

Правилно избраните намирници можат да помогнат во забавувањето на овие процеси и да му обезбедат на телото есенцијални хранливи материи што му се потребни. Затоа експертите советуваат да го започнете утрото со оброк богат со протеини.

Нутриционистката Ејми Гудсон го сподели своето мислење за тоа која храна треба да биде дел од појадокот за луѓе над 50 години. Според неа, идеалниот утрински оброк во овој период од животот е оној што содржи висококвалитетни протеини.

Зошто протеините се толку важни по 50-годишна возраст?

Протеините се неопходни на сите возрасти, но по педесет години нивната улога станува уште поважна.

„Како што старееме, губиме приближно 2% до 3% од мускулната маса секоја деценија, освен ако не преземеме конкретни чекори за да го спречиме тоа. Еден од најефикасните начини за неутрализирање на оваа загуба е да вклучиме висококвалитетни протеини во секој оброк, особено во појадокот“, објаснува Гадсон.

Истражувањето објавено во „Journal of the American College of Nutrition“ покажа дека намалената мускулна маса не е поврзана само со слабост, туку и со проблеми како што се полоша состојба на кожата, побавно заздравување на раните и зголемена подложност на инфекции.

Колку протеини се потребни?

Гудсон препорачува јадење помеѓу 25 и 30 грама протеини за појадок.

„Таа количина му обезбедува на телото аминокиселини потребни за обновување и раст на мускулите, а во исто време ви помага да останете сити подолго по утринскиот оброк“, додава таа.

Како да внесете доволно протеини наутро?

Многумина не се сигурни која храна да ја изберат за да го достигнат препорачаниот внес на протеини. Хадсон предлага неколку едноставни комбинации.

„За да внесете 25 до 30 грама протеини, можете да подготвите, на пример, две јајца со 30 мл од вашиот омилен протеински пијалак, како и половина чаша сува овесна каша со додавање на јаткасти плодови и семки“, вели нутриционистката.

Друга опција е да земете парче сирење, 30 мл белки од јајца, две јајца и малку зеленчук и сè да го завиткате во тортиља од интегрално пченично брашно.

Ако претпочитате послатка опција за појадок, можете да додадете две лажици путер од кикирики во прав во 170 мл грчки јогурт, да наросите со гранола богата со протеини и да декорирате со половина банана.